スマートなサイゼリヤ

先程サイゼリヤでスパゲッティーランチを食べて来ました。
大きめのナスがゴロゴロ入っていて食べごたえ抜群でしたね。
デザートやドリンクバーの追加はしませんでしたがすっかりお腹いっぱいになりました。
サイゼリヤに行っていつも思うのですが、サイゼリヤは無駄が無いなと思います。
キレイな店内にマニュアル化されたシステム、それでいて寂しさを感じさせないのは見事だと思います。
寂しく無いのはおそらくBGMの上品さと安いにも関わらず美味しくてボリューム満点なメニューのお陰でしょう。
実は以前サイゼリヤの会社説明会に行った事があります。
理系創業者の合理性主義が際立っていました。
例えばサイゼリヤのテーブルには脚が無く、壁に取り付けられているのですが、それは床掃除の際に脚が邪魔にならず掃除がしやすいようにする為だそうです。
他にも付け合わせレタスの保存温度についてなど色々あり、すごいを超えてかっこいいとすら感じました。
そんな事を思い出しながらお客さんがいっぱいの店内を一瞥して伝票持ってレジへ。
これだけのお客さんが居ても店員さんが慌てていると言う事が無いところもスマートで好きです。
会計500円ポッキリ、税込。
さすが、と思いながら店を後にしました。